1.富含維生素C。通常人們以為水果中的維生素C高，其實(shí)，綠葉菜中維生素C的含量比普通水果高。2.富含β-胡蘿卜素。β-胡蘿卜素可以消除自由基，延緩衰老... [查看全文]
酸奶箱子，食品盒子以及各種各樣的盒子是不是很煩人，想丟掉，但是還可以放東西，久而久之就一直擺在角落里？現(xiàn)在就讓我們把它們變廢為寶吧。首先，要... [查看全文]
除了熬夜和過分勞累之外，營養(yǎng)不良是眼睛“受傷”的一大原因。英國曼徹斯特大學(xué)的一項(xiàng)研究證實(shí)，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預(yù)防眼睛衰... [查看全文]
1、茭白筍不少人認(rèn)為茭白筍身上長有黑點(diǎn)就是壞掉了，其實(shí)茭白筍上的黑點(diǎn)就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質(zhì)的老化情況。但注意經(jīng)期前后的女性、體虛... [查看全文]
由于春季氣溫忽高忽低，使人們很容易患上流感，從而引發(fā)病毒性結(jié)膜炎和病毒性角膜炎。這時(shí)的眼部環(huán)境非常脆弱，如果經(jīng)常戴隱形眼鏡又不注意眼部衛(wèi)生，... [查看全文]
致病原因花粉過敏是春夏季最常見病之一。花粉過敏臨床表現(xiàn)為打噴嚏、流大量清水鼻涕和鼻塞、頭痛、流淚，就像得了重感冒一樣，還伴有上腭、外耳道、鼻... [查看全文]
中國消費(fèi)者對牛奶的認(rèn)識一直有這樣的誤區(qū)：認(rèn)為越濃越稠的才是好牛奶。其實(shí)，真正的純牛奶，并不是很稠、很濃、很香。相反，稀一些、淡一些的牛奶，才... [查看全文]
主題：綠豆銀耳羹食材：銀耳20克，綠豆60克，冰糖適量，水適量做法：1、將銀耳和綠豆用水泡發(fā)，將銀耳撕成小塊，濾干備用；2、將銀耳、綠豆和約1500-2... [查看全文]
黃豆含有豐富的植物蛋白質(zhì)，尤其含有的較多的賴氨酸是糧食中所缺乏的，故被稱為“植物肉”。黃豆還含有18%~20%的脂肪，以亞麻酸和亞油酸為主，因此對預(yù)... [查看全文]
歷史事實(shí)證明，我國的膳食結(jié)構(gòu)原本是科學(xué)的，盡管存在地域和習(xí)慣上的差異，使得人們在選 用主食時(shí)出現(xiàn)，南方以米飯為主，北方以面食為主，但都是以糧豆... [查看全文]
首先，要注意脂肪的適當(dāng)控制。脂肪是人體生長、發(fā)育和維持細(xì)胞功能不可缺少的營養(yǎng)素。對 于女性而言，脂肪還能使皮膚保存充足的水分，使肌膚富有彈性。... [查看全文]
可供選用的蔬菜很多，大致可歸納為：以植物的根莖做菜的根莖類，主要有蘿卜、胡蘿卜、土豆、藕、芋艿、竹筍等，這類蔬菜含淀粉為主，有的還可替代主食... [查看全文]
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