添加日期:2011年11月15日 閱讀:669
隨著社會型態(tài)的轉(zhuǎn)變,有愈來愈多的雙薪家庭出現(xiàn),使得寶貝們從小就跟著爸爸或者媽媽在外解決民生問題。古有云:“吃飯皇帝大”,對于您的寶貝而言,“吃”不只是一種獲取營養(yǎng)、能量的一種手段、一種動作,更是一門通往健康大道的重要方法。
國外研究發(fā)現(xiàn):五歲以下的嬰幼兒會依食物的濃度、熱量,以及自身的飽饑感,自行調(diào)整攝食量,以維持一定的總熱量,例如:餐前先給小朋友吃一塊高熱量的蛋糕,則小朋友便會自行減少正餐的食物種類、份量。可是,父母若一昧采用“填鴨式”的飲食方式,不但容易破壞孩子總熱量的平衡,更容易因?yàn)殄e誤的飲食習(xí)慣,種下寶貝日后肥胖的因子,引領(lǐng)慢性病危機(jī)因子向?qū)氊惪繑n。
滿周歲寶寶開始學(xué)習(xí)成人的飲食,但多數(shù)的家長會采取“大人吃什么,小孩就跟著吃什么”,尤其是終日在外工作的職業(yè)婦女,大多會選用以便利性為主的市售食品,如:餅干、糖果、丸子、奶昔、薯條、漢堡等食物。但您知道哪些食物的選擇并不適合讓小寶貝吃嗎?
1.雞蛋:生雞蛋在雞蛋外殼上容易附著污物,如:雞屎、谷殼、沙門氏菌等,因此,當(dāng)雞蛋未充份洗凈,容易使腸胃發(fā)育未健全的寶貝生病喔!熟雞蛋每天*多吃3個,過多會造成營養(yǎng)過剩,引起功能失調(diào)。
2.口味較重的調(diào)味料:如:沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味素,或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料,容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān),干擾身體對其他營養(yǎng)的吸收。
3.生冷海鮮: 如:生魚片、生蠔等海鮮,即使新鮮,但未經(jīng)烹煮過程,容易發(fā)生感染及引發(fā)過敏的現(xiàn)象。
4.質(zhì)地堅硬的食物:如:花生、堅果類及爆米花等食物,容易使寶貝嗆到,盡量不要喂食寶寶;此外,像纖維多的食材,如:菜;蚴墙钶^多的肉類,都應(yīng)該盡量避免。
5.蜂蜜:是一種**且無法消毒的食物,因含有(Clostridium botulinum)梭狀肉毒桿菌芽胞,當(dāng)受肉毒桿菌污染時,會在腸道內(nèi)繁殖并釋放出肉毒桿菌毒素,造成嬰兒型肉毒桿菌素中毒,再加上胃腸不易吸收,所以應(yīng)讓寶寶于一歲過后再食用。
6.經(jīng)過加工的食品。
7.經(jīng)過油炸的食物。
8.菠菜:其中含有的大量草酸,在人體內(nèi)不易吸收,可導(dǎo)致兒童骨骼、牙齒發(fā)育不良。
9.果凍:本身沒什么營養(yǎng)價值,多吃或常吃會影響兒童的生長發(fā)育。
10.咸魚:10歲以前開始常吃咸魚,成年后患癌癥的危險比一般人高30倍。
11.泡泡糖:其中的增塑劑含微毒,其代謝物對人體有害。
12.豆類:含有一種能致甲狀腺腫的因子,兒童處于生長發(fā)育時期更易受損害。
13.罐頭:其中的食品添加劑對兒童有不良影響,易造成慢性中毒。
14.方便面:方便面是時下流行的快餐食品之一,是由油炸面條加上食鹽、味精所組成。由于它的特殊風(fēng)味,所以很多寶寶都喜歡吃,家長便經(jīng)常作為飲食中的主要食物。然而,方便面*大弊端就在于缺乏蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及微量元素,而這些恰是兒童各個器官和組織發(fā)育時必不可少的養(yǎng)分。
15.葵花籽:其中含有不飽和脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細(xì)胞的功能,引起兒童干燥癥。
16.可樂飲料:其中含有一定量的咖啡因,影響中樞神經(jīng)系統(tǒng),兒童不宜多喝。
17.動物脂肪:多吃不僅造成肥胖,還會影響鈣的吸收。
18.橘子:多吃易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”,甚至腹痛腹瀉,引起骨病。
19.烤羊肉串:兒童常吃火烤、煙熏食品,會使致癌物質(zhì)在體內(nèi)積蓄而使成年易發(fā)癌癥。
20.巧克力:食用過多,會使中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快,影響食欲。
21.豬肝:兒童常吃或多吃,會使體內(nèi)膽固醇升高,成年易誘發(fā)心腦血管疾病。
責(zé)任編輯:張亞威 wealthfootsteps.com 2011-11-15 11:56:16
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