添加日期:2011年11月15日 閱讀:720
藿香粥原料:藿香15克(鮮藿香30克),粳米100克。
制作與用法:將藿香洗凈,入鍋,煎5分鐘,取汁;粳米淘凈,入鍋,加水適量,用大火燒沸,再用小火煮成粥,加入藿香汁,再煮沸即可。每日2次,根據(jù)個(gè)人飯量食用。
功效:如果有發(fā)熱,頭昏頭痛,嘔吐拉肚子,可以試試這款粥。
蓮子粳米粥原料:蓮子50克,粳米100克。
制作與用法:蓮子與粳米入鍋同煮,蓮子熬爛了,粥就好了。每日2次,做早晚餐食用。
功效:盛夏常因暑熱侵?jǐn)_、心火上竄影響睡眠,而蓮子粥擅長(zhǎng)除煩熱,清心火,養(yǎng)心安神,對(duì)于夏季暑熱心煩不眠,具有較好的治療作用。
生蘆根粥原料:蘆根30克,粳米50克。
制作與用法:將粳米淘凈,蘆根洗凈。再把蘆根放入鍋內(nèi),加清水適量,用大火燒沸,轉(zhuǎn)用小火煮15分鐘,去渣留汁,待用。然后把粳米、蘆根汁一同入鍋,煮成粥。每日1次,早晨空腹食用。
功效:有清熱、止嘔之功效,主治小兒胃熱而引起的嘔吐等癥。蘆根氣清、味甘淡,以之煮粥,沒有藥味,更適宜孩子食用。
荷葉粥原料:鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。
制作與用法:將粳米淘凈,鮮荷葉洗凈,切成1寸見方。再把荷葉入鍋,加清水適量,大火燒沸,轉(zhuǎn)用小火煮10-15分鐘,去渣留汁。然后將粳米、荷葉汁入鍋,加冰糖、清水適量,用大火燒沸,轉(zhuǎn)用小火煮至米爛成粥。每日2次,作早、晚餐用。
功效:有解暑熱的作用,還可以減肥呢。如果胸悶煩渴,小便短赤及有高血壓、高血脂的患者也是可以經(jīng)常喝哦。
如果光喝粥,營(yíng)養(yǎng)難免不夠全面,所以建議喝粥時(shí)搭配一個(gè)荷包蛋或是一份肉松,素食者則選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類制品,攝取蛋白質(zhì)。至于豆腐乳和醬菜要盡量少吃,豆腐乳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低,而且太咸,高血壓患者*好不食用。另外,一些罐頭加工食品可能會(huì)添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。
責(zé)任編輯:張亞威 wealthfootsteps.com 2011-11-15 11:55:08
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