喝牛奶的錯誤方式讓我們事與愿違

添加日期：2014年7月15日 閱讀：1017

　　在我們的日常生活中，牛奶成為了我們養(yǎng)生的必備物，為我們保持著充足的精力以及體力。但是我們在飲用牛奶的時候，要注意喝牛奶的錯誤方式，讓我們得不償失，沒有補充到該有的營養(yǎng)。
　　所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔(dān)與壓力。
　　有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養(yǎng)價值的鈣，變成了對人體有害的物質(zhì)，從而導(dǎo)致缺鈣、腹瀉、少年兒童發(fā)育推遲、毛發(fā)干枯、易骨折以及增加尿路結(jié)石的發(fā)病率等。
　　在牛奶中添加米湯、稀飯。有人認為，這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補。其實這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以淀粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發(fā)育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養(yǎng)，也要將兩者分開食用。
　　牛奶在維持我們的身體健康上發(fā)揮著顯著的功效，是不可替代的。所以我們要非常注重喝牛奶的方式。否則沒有為身體補充相應(yīng)的影響，還有可能會為我們的健康埋下安全的隱患。
責(zé)任編輯：候明芳    wealthfootsteps.com    2014-7-15 11:31:24

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