添加日期：2013年4月22日 閱讀：617
有很多人在買西蘭花回家之后，在清洗的時(shí)候都會(huì)發(fā)覺西蘭花上有很多的白色絲網(wǎng)，還有一些灰白色的肉蟲，甚至還有其他小蟲，各位是不是相當(dāng)?shù)氐刮缚谀兀咳缓蟛粩嗟厍逑�，或者干脆不吃了�?BR> 但是對(duì)于自己喜愛吃的西蘭花，有沒有怎樣清洗去除蟲子的方法呢？有些餐廳試過用消毒水浸泡西蘭花，然后清洗、控水，小蟲雖然是死了，但是還是在西蘭花里面，要你自己一點(diǎn)一點(diǎn)地去清洗，想必大家都不想那么麻煩。
清洗西蘭花里面蟲子的好方法，將西蘭花用鹽水浸泡。首先準(zhǔn)備一個(gè)有隔水層的洗菜籃子（可以隔掉臟東西的那種），然后將西蘭花按照本身的組織結(jié)構(gòu)，用小把的水果刀將它切成一小朵一小朵，放入籃子，用流動(dòng)水清洗2-3遍。
準(zhǔn)備一包食鹽，籃子里面加入水，加入較多的食鹽，然后放入小朵的西蘭花，浸泡15-20分鐘。然后就可以看到蟲子很多都浮出水面了。這樣使用鹽水浸泡西蘭花不僅可以泡出蟲子，還能保持西蘭花的鮮味，不怕營(yíng)養(yǎng)流失。
責(zé)任編輯：胡曉丹 wealthfootsteps.com 2013-4-22 14:47:18
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