添加日期:2013年4月3日 閱讀:670
大豆:大豆及其制品中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的膽固醇。
黃瓜:黃瓜中含有細(xì)纖維,具有促進(jìn)腸道腐敗物質(zhì)排泄和降低膽固醇的作用。另外,黃瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪,尤其適用于心血管病患者。
大蒜:英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),新鮮大蒜能夠大大降低血液中的有害膽固醇的含量。大蒜的降脂效能與大蒜內(nèi)所含的物質(zhì)---蒜素有關(guān)。大蒜的這一有效成分有抗菌、抗腫瘤特性,能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,降低血糖和血脂等。
洋蔥:其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關(guān),這些物質(zhì)除降血脂外還可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,是防止心血管疾病的理想食物。
生姜:生姜含有一種類(lèi)似水楊酸的有機(jī)化合物,該物質(zhì)的稀釋劑和防凝劑,對(duì)降血脂、降血壓、防止血栓形成有很好的作用。
甲魚(yú):具有滋陰、進(jìn)補(bǔ)的作用。實(shí)驗(yàn)證明,甲魚(yú)能有效地降低高脂飲食后的膽固醇含量。
玉米:玉米含有豐富的卵磷脂、維生素E、亞油酸和鈣、磷、硒等微量元素,有降低膽固醇的作用。香菇:香菇中含有降脂成分香菇嘌呤,有助于降低血中的膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化和血管病變。海帶:海帶中含有豐富的植物纖維素和褐藻酸,能抑制腸道膽固醇的吸收,促使膽固醇的排出,從而降低血脂。茄子:茄子含有維生素P,維生素P不但可以降低膽固醇,還能增強(qiáng)微細(xì)血管的彈性,使血液暢通無(wú)阻,有著明顯的降脂、活血和通脈的作用,是動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病患者的理想食物。
責(zé)任編輯:楊亞楠 wealthfootsteps.com 2013-4-3 9:10:49
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