春季雨水多 薏米紅豆祛濕邪

添加日期：2013年4月1日 閱讀：680

　　赤小豆與薏米的功效
　　赤小豆味甘，性平，健脾止瀉、利水祛濕、消漲除腫、除煩熱、止渴，解酒濕等。對孕婦水腫、產(chǎn)后脾胃虛弱、腳氣腫痛、步履艱難者非常合適。
　　薏米性偏寒涼，主要有清熱、利濕的作用。臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，在喝了薏米赤小豆湯一兩周后，便感覺到兩腿發(fā)輕，走路不再那么沉了，濕疹也慢慢地也消煺。正好說明食物就是*好的藥。
　　赤小豆與薏米的養(yǎng)生祛病吃法
　　赤小豆湯的具體做法是：將赤小豆2兩洗凈，加800ml水，水滾后慢火煮40分鐘，赤小豆開花，湯即成。如喜歡甜飲，可加入赤砂糖調(diào)味。此外，薏米、赤小豆也可以跟其他食材配搭，起到食療養(yǎng)生的功效。
　　●體質(zhì)偏寒
　　加一點溫補的食物，像桂圓、大棗等都可以。
　　●內(nèi)濕失眠
　　有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合。
　　●痛經(jīng)
　　痛經(jīng)的女性朋友可以把薏米去掉，熬點赤小豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。
　　●關(guān)節(jié)疼痛
　　加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。
　　●勞心過度
　　平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米赤小豆湯中加一些桂圓同煮。
　　●感冒
　　如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒氣，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米赤小豆湯中加幾片生姜。
　　●產(chǎn)后保養(yǎng)
　　婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時，喝赤 小豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點大棗，大棗能溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。
　　●腎虛
　　可在薏米赤小豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補形，是補腎的佳品。
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　　●腳氣病
　　是典型的濕熱下注，可在薏米赤小豆湯中加點碎黃豆，用熬出 來的湯泡腳，這是治腳氣的一個小秘方。
　　●咳嗽
　　把生梨去皮去核切成1～2釐米見方的小塊，加入薏米赤小豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。
　　大家可以根據(jù)自己的情況選擇合適的食療方法。
責(zé)任編輯：胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-4-1 10:15:23

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