辦公桌上適合放這些小零食

添加日期：2013年3月27日 閱讀：843

　　*受歡迎前三位的零食依次為薯片/蝦條57.5%、餅干54%和巧克力51.7%。工作之余來(lái)點(diǎn)小零食，不僅充饑，有時(shí)還是種習(xí)慣和對(duì)抗壓力的方式。營(yíng)養(yǎng)**說(shuō)，零食能充饑補(bǔ)充體力，還能均衡飲食，值得提倡，關(guān)鍵看你怎樣選擇啦。零食再方便再好吃，也別代替正餐，它們根本不及正餐食物的種類(lèi)豐富，不能保障營(yíng)養(yǎng)均衡。
　　什么時(shí)候吃——兩餐之間：上午十點(diǎn)，下午三點(diǎn)左右。這時(shí)你有點(diǎn)饑餓感，吃點(diǎn)東西也不會(huì)對(duì)下一餐有影響。
　　零食優(yōu)選：堅(jiān)果和水果水果是*好的零食。很多人嫌帶水果麻煩，會(huì)買(mǎi)包裝的果蔬干做零食。廣醫(yī)三院營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師曾青山說(shuō)，包裝的水果干（如葡萄干、薯干）經(jīng)過(guò)加工處理，里邊的營(yíng)養(yǎng)成分已有損耗，肯定不及新鮮水果，但仍可選擇性食用。而有些果干類(lèi)零食制作中添加了大量糖或者鹽，或經(jīng)過(guò)油炸處理做成了香蕉片、糖津葡萄干等，就不適宜做辦公室零食了。
　　辦公室零食必備的選擇是堅(jiān)果，像花生、核桃、蠶豆、腰果、瓜子、杏仁等。堅(jiān)果中含有豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通，還含有豐富的蛋白質(zhì)和植物油，能夠飽腹。同樣道理別選鹽局、油炸加工過(guò)的，比如鹽局腰果、魚(yú)皮花生，怪味豆等。
　　直接打入黑名單：糖瑞士糖、口香糖、奶糖、巧克力糖有事沒(méi)事，放一粒入嘴，很多職場(chǎng)人以為糖能飽腹和補(bǔ)充能量，這是錯(cuò)誤的。世界衛(wèi)生組織發(fā)現(xiàn)人體如果長(zhǎng)期攝入過(guò)量的糖分，除了蛀牙、肥胖等副作用外，更將妨礙身體對(duì)其它維生素、礦物質(zhì)的吸收，造成脂肪堆積、容易疲勞、注意力分散等。尤其空腹吃糖，會(huì)影響身體對(duì)各種蛋白質(zhì)吸收。所以，堅(jiān)決地戒糖吧！
　　餅干可以吃！選蘇打餅餅干不全是垃圾食品，曾青山建議大家選擇全麥餅干、蘇打餅干。而曲奇、酥餅、夾心餅則應(yīng)該排除在零食單外。因?yàn)�，這幾類(lèi)餅干高油、高鹽、高糖不利于健康，也讓你的體重悄然升高，這一定不是你想要的結(jié)果！
　　巧克力可以吃！選黑巧克力在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量*低的，且能量高，能充饑。餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。而其他種類(lèi)牛奶巧克力、白巧克力等添加了糖。
　　糕點(diǎn)可以吃！別選芝士蛋糕在蛋糕、面包等糕點(diǎn)里，曾青山特別提出，辦工室零食不要選擇吐司面包、芝士蛋糕、奶油蛋糕和油炸類(lèi)糕點(diǎn)，它們都會(huì)讓你在美味的誘惑之下一不小心攝入大量的糖分、油分，可以選擇全麥面包、雜糧面包，吃點(diǎn)粗糧易消化又健康。
　　飲料可以喝！酸奶和牛奶辦公室的飲品你可以選擇酸奶和牛奶，它們中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)，補(bǔ)充能量，均衡正餐缺乏的飲食營(yíng)養(yǎng)。市場(chǎng)上有不少乳飲料，更突出口感而添加了糖分，比如乳酸飲料，就不屬于營(yíng)養(yǎng)師的推薦之列了。
責(zé)任編輯：王鵬杰    wealthfootsteps.com    2013-3-27 11:20:39

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