乳制品能有效改善睡眠

    添加日期:2013年3月26日 閱讀:514

      與其他慢性疾病一樣,攻克的方案應(yīng)是心理、飲食、運動、起居、環(huán)境等全面圍剿。我們這里僅討論其中的單項----飲食與改善睡眠。
      很多人有在晚上喝牛奶促進(jìn)睡眠的習(xí)慣。利用乳品幫助解決失眠,你認(rèn)為有道理嗎?會不會跟吃生茄子、吞活泥鰍一樣是荒謬的偽科學(xué)呢?
      首先我們來看食物幫助睡眠有沒有可能。
      大家可能聽說過“褪黑激素”,它來自于大腦,是腦垂體內(nèi)的松果體分泌的一種物質(zhì),當(dāng)這種物質(zhì)分泌到一定的數(shù)量,人就睡著了。
      褪黑激素在嬰幼兒、青少年時期分泌旺盛,隨著年齡的增長,分泌量下降。老年人覺少,便是這個道理。現(xiàn)在有以直接補(bǔ)充褪黑激素的方式解決失眠,東西方長途旅行倒時差時也常常服用這種營養(yǎng)補(bǔ)充劑。此外,以進(jìn)食**食物的方式,作用沒有服褪黑激素那么直接,但更安全,也可達(dá)到同樣的安眠效果。
      有一種人體必需氨基酸叫做色氨酸,人體不能自行合成,必需由食物提供。色氨酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為一種叫做“血清素”的物質(zhì),血清素能作用神經(jīng),使人感到安寧和放松,促進(jìn)情緒的穩(wěn)定,幫助控制人體的憤怒感和攻擊性,增強(qiáng)注意力和記憶力。因此,人體內(nèi)的血清素充足,就能做到“每臨大事有靜氣”。
      而色氨酸和血清素有促進(jìn)褪黑激素合成的作用,故而提高睡眠質(zhì)量。
      在這個轉(zhuǎn)化過程中,維生素C、維生素B6、煙酸有助于色氨酸轉(zhuǎn)化為血清素,不可缺少,效果才*好。
      從上面的圖表中可以看到色氨酸的主要食物來源,乳制品是色氨酸含量較高的**食物,具有促進(jìn)睡眠的作用。
      除了色氨酸,乳品中還含有豐富的鈣,鈣有放松神經(jīng)、鎮(zhèn)定情緒的作用。因此,晚間食用奶酪、酸奶等乳品,的確有其科學(xué)道理。

    責(zé)任編輯:胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-3-26 16:26:03

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