添加日期:2013年3月13日 閱讀:529
我們的日子就隨著一頓飯吃一個面包圈或松餅,一去不復(fù)返了,但悲哀的是我們總覺得自己吃下的熱量是和安全的。令人吃驚的是,研究人員測量了外賣餐館,快餐連鎖店,家庭式餐館的典型飲食的份量發(fā)現(xiàn),按照美國農(nóng)業(yè)部的熱量標(biāo)準(zhǔn)來算,面包圈的熱量為295%,松餅為333%,熟面食為480%,*可怕的是餅干,其中的熱量是標(biāo)準(zhǔn)熱量的7倍。
份量控制如何起作用?
成功的份量控制的第*步是學(xué)習(xí)計算食物的份量,如由美國農(nóng)業(yè)部和衛(wèi)生與人類服務(wù)部制定的飲食金字塔。份量通?梢酝ㄟ^閱讀營養(yǎng)標(biāo)簽來確定,食物的份量是人選擇食用的食物和飲料的量。多數(shù)情況下,我們吃的份量較大,只是因為我們不知道該如何吃。
份量控制是指要限制你的飲食,意識到你自己到底應(yīng)該吃多少食物,這些食物中含有多少卡路里。
怎樣通過控制份量來控制飲食?
稍加練習(xí),控制份量是很容易做到的,下面有10個簡單的技巧可以幫助你限制飲食的份量,從而保持適當(dāng)?shù)捏w重。
1準(zhǔn)確測量。對于食品和飲料,可以使用小工具,就像量杯,湯匙,茶匙來控制食品的份量。
2了解如何估算食物的份量。人們可以通過與已知份量的對象相比來估算食物的份量,例如,3盎司煮熟的肉類,魚類或家禽是一張撲克牌大小。
3使用餐具控制份量。從廚房里的器皿中挑選出較小的盤子、碗和杯,并確定一下它們能盛多少東西。您可能會發(fā)現(xiàn),你原來以為只能裝8盎司湯的碗,實際上可以裝16盎司,這意味著你可能已經(jīng)吃掉你計劃量的兩倍。
4只吃自己的份量。把自己要吃的食物盛出來,而不是家庭式的服務(wù),這樣有助于減少食量。
5制作自己的飲食包。詹妮弗博士認(rèn)為,把自己*喜愛的食物,如面食,米飯放進(jìn)早已經(jīng)準(zhǔn)備好的食物袋里,制成飲食包。這樣當(dāng)你心情不好,想吃東西時,你會立刻想到你準(zhǔn)備的食物包。
6把飲料換成牛奶。如果可能的話,將杯子里的飲料換成脫脂牛奶,以更好地衡量你的飲食。
7仔細(xì)測量用油量。油的熱量很高,即使是健康的油,如橄欖油、紅花等,所以不要直接將油倒入你的烹飪鍋中或灑在食品上。
8外出就餐時的份量控制。吃東西時吃半個或與朋友分享你的食品。如果吃沙拉,把沙拉醬單獨放在盤子里。這樣吃沙拉時,先用叉子粘點醬,然后再放到沙拉里。
9添加蔬菜。吃飯之前,先喝一杯低熱量的蔬菜湯,或者在三明治里添加蔬菜,這些并沒有太多的熱量。
10聽聽自己的饑餓感。肚子餓的時候再吃東西,感到飽時就停止,因為接下來的正餐還有更多的食物可以吃,所以不要一次吃的太多。
責(zé)任編輯:楊亞楠 wealthfootsteps.com 2013-3-13 9:32:17
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