添加日期:2013年3月6日 閱讀:506
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的重要物質(zhì),身體中各種組織--肌肉、骨骼、皮膚、神經(jīng)等都含有蛋白質(zhì)。眾所周知,蛋白質(zhì)對人體有舉重輕重的作用,即使在減肥的同時,也還是要保證蛋白質(zhì)攝入的充足。但愛美的你知道蛋白質(zhì)到底是什么物質(zhì)嗎?
什么是蛋白質(zhì)和氨基酸?
蛋白質(zhì)是由長條的氨基酸所構(gòu)成。人體本身可以產(chǎn)生的氨基酸叫做非必需氨基酸。有八種氨基酸,叫做必需氨基酸,是人體所不能產(chǎn)生的,必須由飲食所提供。
很多高蛋白的食物都來源于動物,像豬肉、雞肉、魚、牛奶、干酪、酸奶和雞蛋,這些可以提供人體必須的全部氨基酸。當(dāng)然,這并不是給其他來自植物的蛋白質(zhì)食品打折扣,我們所獲取的蛋白質(zhì)大概有三分之一來自谷類(例如面包、米飯)、豆類、水果和蔬菜。
富含蛋白質(zhì)的食物
富含蛋白質(zhì)食物包括:牲畜的奶,牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等;蛋類,雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等;還有大豆類,黃豆、大青豆和黑豆等,其中黃豆的營養(yǎng)價(jià)值*高,它是嬰幼兒食品中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類蛋白質(zhì)的含量均較高。
今天小編就給大家介紹一款一星期的蛋白質(zhì)減肥法。首先要明白,高蛋白并不代表高脂肪,所以大家可以放心,在享受美味的同時也享受贅肉消失的快感。
蛋白質(zhì)減肥法
第*階段:
持續(xù)時間:一個星期,是效果*明顯的一個階段,
減肥效果:可以減掉10斤到12斤。
可以吃的食物:肉和海鮮。
主要是高蛋白質(zhì)不含脂食物,肉*好的是兔肉、雞肉或者牛肉也,但是一定要*瘦的部位。雞肉也是*好雞胸脯肉。酸奶,牛奶也可以,但是一定要是無糖無脂的。一天至少喝1升水。
不可以吃的食物:豬肉
豬肉是大忌!一定不要吃豬肉,油、糖、水果、米、面、蔬菜。
怎么吃:一塊雞胸脯肉,不放油,放在平底鍋煎,如果怕粘鍋,可以開始稍放點(diǎn)水,一點(diǎn)點(diǎn)就好。熟了就可以吃了。吃不習(xí)慣,就放點(diǎn)鹽;蛘呒宓臅r候放點(diǎn)蔥花啊,蒜瓣。煎牛排,一定要選牛里脊肉煎,想煎幾成熟隨各人口味…可以放點(diǎn)自然粉啊,或者黑胡椒啊,一點(diǎn)點(diǎn)的洋蔥絲。喜歡吃魚、海鮮就可以隨便吃,蝦啊,螃蟹啊,魚啊什么的隨便吃。清蒸啊,水煮啊隨便發(fā)揮吧。不過注意**不能放油。
第二階段
持續(xù)時間:從第二個星期開始,持續(xù)若干天,這個周期看個人的目標(biāo)是要減多少,一直減到不想減了就停下來進(jìn)到第三階段。
減肥效果:這個階段是一個星期2斤
可以吃的食物:蔬菜,同上周 不可以吃的食物:水果同上周,
怎么吃:一天吃肉或者海鮮,一天吃蔬菜、肉,或海鮮這么間隔開來吃。
責(zé)任編輯:楊亞楠 wealthfootsteps.com 2013-3-6 8:52:49
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