控制攝入的熱量才能快速瘦

添加日期：2012年2月10日 閱讀：825

　　美國研究人員發(fā)現(xiàn)，減肥關(guān)鍵在于控制熱量攝入，一天一餐食用代餐食品，可以輕松減少熱量攝入，無須忍饑挨餓減肥瘦身。而且，人們不必購買廣告宣傳中高價高纖維或高蛋白代餐食品，一杯酸奶加一份水果也可取代正餐。
　　定量代餐營養(yǎng)學(xué)與心理學(xué)教授戴維·列維茨基帶領(lǐng)研究小組，征募17名志愿者參與定量代餐減肥實驗。研究人員記錄志愿者5周內(nèi)周一至周五的食物攝取量和體重變化。
　　第*周，志愿者午餐為自助餐，可以隨意選用食物。
　　第二周和第三周，一半志愿者的午餐必須從6種食品中選擇，包括湯和意大利面等。這些食品購自商店，重量一定，平均熱量約為200卡路里。此外，志愿者還可食用一個蘋果。至于早餐和晚餐，志愿者可以敞開肚子隨便吃，一天還可享用兩份零食。
　　*后兩周，另一半志愿者開始這一定量代餐計劃。
　　有助減重研究人員發(fā)現(xiàn)，志愿者采取定量代餐10天后，每人每天減少攝入250卡路里，體重減輕1磅（0.45千克）多，而且沒有人感覺饑餓。照此推算，一人一年*多可減重25磅（11.34千克）。
　　研究顯示，“身體*不善于調(diào)節(jié)能量攝取”,也就是說，一餐少吃一點并不意味著下一餐會大吃特吃，一天少攝入一些熱量并不意味著第二天會過量進(jìn)食。
　　控制熱量至于定量代餐有助減肥的原因在于控制熱量攝入，代餐食物并不一定得高纖維或高蛋白。研究人員建議，不必購買包裝好的所謂代餐食品，完全可以用一杯酸奶加一個蘋果或者任何自己喜歡的食物取代正餐，只要控制熱量攝取就行。
　　其實，食品制造業(yè)了解如何讓人們每天多吃一點，定量代餐是幫助停止這種循環(huán)的“一件小工具”.
　　美國一飲食與營養(yǎng)節(jié)目編輯馬德琳·費恩斯特倫說，其實并非一定得在午餐時控制熱量攝取，可以選擇任意一餐或者兩餐。
　　費恩斯特倫說，商店里出售的專門代餐價格高，如果你有錢又怕麻煩，不愿自己動手，可以選擇那些代餐食物，事實上，“代餐關(guān)鍵在于熱量，因此我不在意人們用什么”.
　　費恩斯特倫說，每天少攝入一些熱量，積少成多，日久見效。
        責(zé)任編輯：張亞威    wealthfootsteps.com    2012-2-10 19:21:47

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