給寶寶補鋅可以讓寶寶多吃堅果

添加日期：2012年1月6日 閱讀：1473

　　此外，缺鋅還會造成胸腺發(fā)育不良、淋巴細胞萎縮、免疫功能減退等病癥。嚴重缺鋅更可能引發(fā)侏儒癥、腸原體肢體皮炎、病毒性肝炎、腎功能不全、白血病、傷口不易愈合等嚴重問題。
　　鋅元素對孩子的成長發(fā)育這么重要，那么，家長應該怎樣給缺鋅的孩子補鋅呢？孩子缺鋅往往伴隨著維生素A和維生素B2等的缺乏；同時，鋅又與多種維生素和微量元素相互依賴、相互作用。因此，給孩子補鋅應從均衡營養(yǎng)，全面補充人體所需維生素和微量元素入手。
　　首先，家長不要誤把鋅制品當作營養(yǎng)品長期給孩子服用。因為補鋅過量，同樣會帶來危害，可能會減弱人體免疫功能，影響人體對鐵的利用，造成貧血等。再者，家長應合理搭配孩子的膳食，糾正孩子偏食、厭食的毛病，講究營養(yǎng)平衡，以此來滿足孩子對鋅的需求。此外，平時要注意讓孩子多吃含鋅量高的食物，如粗糧、蛋、肉、魚、堅果等。
　　堅果中的杏仁不但含有豐富的鋅元素，而且營養(yǎng)比例均衡，很適合孩子食用。經營養(yǎng)成分分析，每100克杏仁中含蛋白質25克左右，脂肪50克左右，亞油酸8-12克，它還含有18種氨基酸，豐富的維生素B1、維生素B2、維生素E,鋅、銅、硒等微量元素及膳食纖維。
　　鋅是孩子成長發(fā)育必不可少的微量元素，也是他們非常容易缺乏的元素之一。有資料表明，我國有60%少年兒童缺鋅。
　　在我們的生活中，鋅含量高的食物本來就不多，而且谷類食物中含有六磷酸肌醇，這種物質會抑制人體對鋅的吸收。再加上小孩子多有挑食、偏食的不良習慣，也會導致鋅元素攝入不足。所以，處在成長發(fā)育高峰期的兒童，如果不有意識地補充鋅，就會因缺鋅而影響身體健康。
        責任編輯：張亞威    wealthfootsteps.com    2012-1-6 19:03:11

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