添加日期：2011年11月2日 閱讀：733
調(diào)查顯示，20.3%的少年兒童在5分鐘之內(nèi)吃完早餐，有85.5%的少年兒童在15分鐘以內(nèi)吃完早餐；午餐也是速戰(zhàn)速決，18.3%的少年兒童在10分鐘之內(nèi)吃完午餐，72.5%的少年兒童吃午餐所用時間不超過20分鐘。
只有晚餐可稍微從容一些，但也有近一半的少年兒童在20分鐘內(nèi)吃完晚餐。
研究人員指出，進食過快不利于孩子身心健康。吃得過快，孩子們就不能細細品嘗和欣賞食物的味道，使吃飯只起到填飽肚子的作用，既起不到激發(fā)和培養(yǎng)飲食樂趣的作用，也不利于營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
吃得過快，食物不能被充分咀嚼，也就不能通過唾液對食物進行初步消化，這樣就加重了胃腸的消化負擔(dān)，從而**了消化時間，降低了營養(yǎng)被消化吸收的比例。此外，吃得過快，還容易導(dǎo)致飲食過量，吃得過多，從而造成肥胖。
一般來說，孩子吃每頓飯的時間*好不要少于20分鐘。
責(zé)任編輯：宋娟 wealthfootsteps.com 2011-11-2 11:14:12
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