添加日期：2011年8月25日 閱讀：851
1.杏仁粥：杏仁10克，去皮，用水煎后去渣留汁，放粳米50克、冰糖適量加水煮粥，每日分兩次溫?zé)崾秤谩４酥嗑哂行位�、止咳平喘的功效。適用于慢性支氣管炎、肺氣腫咳嗽痰多者。
2.杏仁雪梨湯：取杏仁10克，雪梨1個(gè)，放入盅內(nèi)，隔水燉1小時(shí)，然后以冰糖調(diào)味，食雪梨飲湯。具有清熱潤(rùn)肺、化痰平喘之功效。適用于干咳或口干咽燥者。
3.杏仁水魚(yú)湯：水魚(yú)1只（約500克），杏仁10克洗凈，水魚(yú)宰殺，用水洗凈，連殼斬塊一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮開(kāi)后，文火煮2小時(shí)，調(diào)味即可，飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結(jié)核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
**提醒：素食者食用杏仁，可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸，過(guò)量服用可致中毒。產(chǎn)婦、幼兒、年老體弱者慎吃杏仁。
責(zé)任編輯：宋娟 wealthfootsteps.com 2011-8-25 9:09:41
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