添加日期:2011年1月24日 閱讀:865
不管早上有多忙,早餐還是要吃的。早餐是一天里*重要的一頓飯。這一老派觀點(diǎn)如今得到了研究結(jié)果的支持。英國一項(xiàng)研究表明,不吃早餐不利于身體健康,也不利于保持身材苗條。
英國諾丁漢大學(xué)的研究人員在*新一期《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》上報(bào)告說,他們在一項(xiàng)小規(guī)模研究中發(fā)現(xiàn),健康的苗條女子錯(cuò)過早餐時(shí),她們體內(nèi)的膽固醇水平也會(huì)有所升高,身體對胰島素的敏感度也有所下降。
胰島素是一種餐后分泌、幫助人體調(diào)節(jié)血糖水平的激素。若人體長期對胰島素不敏感,會(huì)使血糖水平升高并可能引發(fā)Ⅱ型糖尿病。而血糖和膽固醇水平升高,都能增加患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
所謂胰島素不敏感,是指機(jī)體β細(xì)胞分泌的胰島素作用降低或不能發(fā)揮作用,無法充分發(fā)揮其降血糖的功能。人體所需的糖分是從食物中攝取的,而人體攝取和利用食物中的糖分則是靠β細(xì)胞分泌的胰島素來進(jìn)行。
如果體內(nèi)的胰島素不敏感(作用降低或不能發(fā)揮作用),人體就無法攝取和利用食物中的糖分(這也是早期糖尿病人消瘦的原因),這些糖分就會(huì)聚集在血液中,從而引發(fā)血糖的異常升高出現(xiàn)高血糖,并導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
由此可見,對糖尿病的全面防治策略必須從提高胰島素敏感性著手,增強(qiáng)胰島素的敏感性,讓體內(nèi)的胰島素正常發(fā)揮作用才能保持血糖的長期穩(wěn)定。一日三餐的正常進(jìn)行,也是保證機(jī)體胰島素正常分泌的基本前提。健康、合理的飲食是控制疾病發(fā)展的有效手段。
責(zé)任編輯:季蕓 wealthfootsteps.com 2011-1-24 17:55:25
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