添加日期:2017年12月28日 閱讀:905
27日,國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局約談了餓了么、百度外賣、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)集團(tuán)、到家美食會(huì)、金拱門(中國(guó))有限公司、百勝餐飲集團(tuán)中國(guó)事業(yè)部、四川海底撈餐飲股份有限公司等國(guó)內(nèi)主要的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人。
🍜 入網(wǎng)商家要有實(shí)體店 線上線下需同質(zhì)
食品藥品監(jiān)管總局透露,《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》將于**后、也就是2018年1月1日起正式實(shí)施。召開(kāi)此次集體約談會(huì),是為了進(jìn)一步要求國(guó)內(nèi)各網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)能夠明確責(zé)任,落實(shí)好《辦法》的有關(guān)要求。
食品藥品監(jiān)管總局食監(jiān)二司司長(zhǎng) 馬純良:
網(wǎng)絡(luò)訂餐的入網(wǎng)餐飲服務(wù)者,必須要有實(shí)體店,有食品經(jīng)營(yíng)的許可證,必須在自己的實(shí)體店進(jìn)行加工制作,不得委托其他的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行加工制作。網(wǎng)上所定的餐食的質(zhì)量和分量要和實(shí)體店的一致,來(lái)保證消費(fèi)者的權(quán)益。
新辦法對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)開(kāi)辦者、餐飲服務(wù)提供者、送餐人員以及各級(jí)監(jiān)管部門的責(zé)任義務(wù)作出了明確規(guī)定,并制定了相應(yīng)的處罰條款。要求外賣平臺(tái)應(yīng)當(dāng)落實(shí)審查責(zé)任,落實(shí)監(jiān)督責(zé)任。同時(shí),還要求其落實(shí)配送責(zé)任,確保配送環(huán)節(jié)食品不受污染。落實(shí)維權(quán)責(zé)任,確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)。落實(shí)管理責(zé)任,確保有專門機(jī)構(gòu)和專職管理人員。
🍜 有商家線下線上菜品質(zhì)量差距明顯
國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局副局長(zhǎng)孫梅君表示:
目前網(wǎng)上訂餐平臺(tái)對(duì)入網(wǎng)商家審查把關(guān)不嚴(yán)格、責(zé)任不到位,有的商家線下線上菜品質(zhì)量存在明顯差距;
對(duì)配送環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施不細(xì)致,對(duì)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)不及時(shí),投訴舉報(bào)處理不及時(shí)等。
在集體約談會(huì)上,食藥監(jiān)總局對(duì)于餐食服務(wù)線上線下同標(biāo)同質(zhì)作了明確強(qiáng)調(diào)。近日,有記者隨機(jī)購(gòu)買了10家知名連鎖餐飲的外賣和堂食,經(jīng)過(guò)稱重對(duì)比,10個(gè)樣本中有8個(gè)樣本的確存在外賣分量少于堂食的情況,其中分量*多可相差近150克,相當(dāng)于五分之一菜量。
針對(duì)該情況,外賣平臺(tái)此前表示,這是個(gè)別商戶存在的行為,平臺(tái)對(duì)商戶提供給消費(fèi)者的餐品分量和價(jià)格等方面有明確要求,如出現(xiàn)線上線下區(qū)別對(duì)待的情況,損害消費(fèi)者權(quán)益,將會(huì)對(duì)商戶進(jìn)行處罰。
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