早餐常吃這一物 可有效預(yù)防老年癡呆

添加日期：2017年2月8日 閱讀：1486

老年癡呆是高齡老年人*常見的問題，它的發(fā)病率會隨著年齡的增長而逐步增高，所以，預(yù)防老年癡呆已是重中之重，下面就跟著小編一起來了解下吧。

雞蛋能預(yù)防老年癡呆嗎?

一項研究發(fā)現(xiàn)，早餐吃雞蛋有助于改善大腦功能，預(yù)防老年癡呆。

研究實驗針對2497名42~60歲健康男性參試，并將他們分為兩組，一組每天早上吃一個雞蛋，另一組正常飲食。在為期22年的跟蹤調(diào)查中，337名參試者出現(xiàn)神經(jīng)病癥，其中大多數(shù)為阿爾茨海默病。之后，研究人員通過測試了解了參試者的記憶、認(rèn)知以及心理情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，吃雞蛋的參試者測試成績普遍較好，患老癡的比例遠(yuǎn)低于未吃雞蛋的一組。

研究人員表示，雞蛋中含大量蛋白質(zhì)、維生素以及豐富的抗氧化劑，可改善大腦前額葉功能及執(zhí)行功能。除此之外，雞蛋中的維生素E可降低心臟病發(fā)作風(fēng)險，葉黃素則可防止動脈堵塞。早上吃雞蛋，能*好的吸收這些營養(yǎng)。不過老人、膽固醇偏高、患腎臟疾病的人群，孕婦及兒童要少吃，以免對身體造成壓力。

預(yù)防老年癡呆吃什么好

1、魚。多吃魚，有相關(guān)的機(jī)構(gòu)研究表明，經(jīng)常吃魚的人患上老年癡呆癥的幾率是普通人的百分之四十。

2、維生素E。維生素E可以起到增強(qiáng)記憶力的功效，而且維生素E還是一種抗氧化劑，可以阻止神經(jīng)細(xì)胞被自由基破壞，每日補(bǔ)充400單位的維生素E就可以起到預(yù)防老年癡呆的作用。

3、卵磷脂的缺乏是造成老年癡呆的主要原因，因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到預(yù)防老年癡呆癥的作用，比如：豆類制品、蛋黃、魚腦、豬肝、花生等等。

4、喝咖啡�？Х染哂锌寡椎淖饔茫�可以防止中風(fēng)、抑郁以及糖尿病的發(fā)生，美國某研究結(jié)構(gòu)表面，每天喝兩杯到三杯咖啡的人發(fā)生老年癡呆的幾率明顯降低。

5、蘋果。蘋果汁可以促進(jìn)大腦中乙酰膽堿的產(chǎn)生，這種物質(zhì)和治療老年癡呆藥物成分基本相同，因此可以通過每天吃兩個蘋果來預(yù)防老年癡呆的產(chǎn)生。

6、肉桂。改善較弱和低效胰島素，每天食用適量的肉桂可以起到預(yù)防老年癡呆的作用。

責(zé)任編輯：田月華 wealthfootsteps.com 2017-2-8 14:38:59

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