什么是硒蛋白？硒蛋白介紹

添加日期：2017年1月10日 閱讀：3767

硒是一種人體必須的微量元素，人體缺硒會誘發(fā)多種疾病。因此，硒具有很高的醫(yī)療保健價值，生理活性和防病治病的功能等。在我國，除了臺灣和湖北恩施等少數(shù)地區(qū)外，絕大部分都處于貧硒地帶。由此不難看出，補硒對于提高我國人民身體素質(zhì)顯得特別重要。

第*、硒是人體中谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，該酶具有清除自由基的膜質(zhì)過氧化物的功能，保護細胞膜，是肝臟的重要過氧化物酶。

第二、硒作為一種抗氧化劑，其抗氧化能力比維生素e高出500倍，大大提高人體的免疫功能和對病原體的抗性，延緩衰老，提高人體防御疾病的能力。

第三、硒能調(diào)節(jié)人體內(nèi)維生素a、e、k等的吸收與消耗，參與輔酶a與q的合成，對癌物具有較強的拮抗作用。

第四、硒對于治療乙型肝炎具有很好的效果。通過大量的臨床用藥實踐及實驗表明，硒對乙型肝炎患者進行補硒治療，或供給含有硒的功能型保健食品，能使乙肝病人在相對較短的時期內(nèi)人人改善食欲不振、乏力、面容灰暗等癥狀，乙肝病人的各項指標降至正常水平，并且未出現(xiàn)任何毒副反應。有關調(diào)查統(tǒng)計資料還顯示，我國大部分地區(qū)為貧硒區(qū)，這與乙型肝炎高發(fā)或乙肝大國有著密不可分的關系。

需要補硒的九大人群

肝病患者病毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化患者，定量補硒，可及時清除肝臟內(nèi)的代謝產(chǎn)物，幫助肝臟分解毒素，提高自身免疫功能，使病情好轉，而且又是防止肝臟癌變的有利措施之一。

心血管病患者缺硒是引發(fā)冠心病、動脈硬化、高血壓、心血管疾病的重要因素。定量補硒可保護心肌細胞、防止心肌纖維化，改善心室收縮和舒張性能，調(diào)整心律失常，保護心臟的缺血缺氧性損傷。硒還有降低膽固醇及甘油三脂的降血脂作用，防止動脈粥樣硬化，降低血液粘稠度，活化血液流動狀態(tài)，減少血栓形成，促進栓塞后損傷的愈合，縮小心肌梗塞面積。國內(nèi)醫(yī)學界用硒輔助治療心血管病已逐漸成為一種新的趨勢。

糖尿病患者缺硒是患糖尿病的重要因素，攝取充足的硒能保證胰臟的正常功能，防止胰島β細胞破壞，可以保護和恢復胰臟功能，改善糖尿病的代謝調(diào)節(jié)，降低尿中的葡萄糖化血紅蛋白水平。尤其對糖尿病的并發(fā)癥(白內(nèi)障、下肢浮腫、心血管病等)有很好的輔助治療控制作用。

癌癥患者硒可以控制腫瘤細胞的生長分化，阻斷癌細胞兩條重要能量來源，癌細胞的一條能量來源是：癌細胞的氧酵解速度，是正常細胞的8倍，硒可以明顯抑制這種酵解速度。癌組織另一個能量來源是氧化磷酸化過程，硒也能有效抑制它的發(fā)展。硒還能減輕化療、放療的毒副作用，在化療中降低順鉑對腎、骨髓和腸道的毒性，是理想的順鉑解毒劑�？傊�，用硒來輔助防癌、治癌，可緩解癌癥病人的疼痛，已成為科學界的新措施。

胃腸道患者慢性胃炎、消化道潰瘍等疾病歸根到底是消化道內(nèi)的細菌、自由基等毒素在作祟。硒不但能夠清除胃腸內(nèi)的過氧化物、自由基、還能直接抑制腸道致病菌群，調(diào)節(jié)胃腸道內(nèi)環(huán)境的平衡，修復和保護粘膜，是輔助治療胃炎和消化道潰瘍的微量元素之一。

從事有毒有害工作者現(xiàn)代社會環(huán)境污染嚴重，化肥的廣泛使用，都嚴重威脅著人類健康，定量補硒，刻不容緩。還有在工作環(huán)境中或生活中，經(jīng)常接觸電視、電腦、手機等輻射干擾的人，要補硒，因為補硒可以保護造血系統(tǒng)，*大限制地減少輻射傷害。

易疲勞人群和長年嗜煙酒者硒是良好的抗氧化劑，可給您足夠的氧抗疲勞，使您精神煥發(fā)，減少色斑形成。定量補硒，可清除吸入體內(nèi)的外來之毒，保護細胞免受自由基的損害，對煙民的生理損傷有修復作用，可幫助煙民較快戒煙，長期飲酒者，會使肝臟受損，表現(xiàn)為酒精性脂肪肝等，嚴重者可患肝硬化，定量補硒可加速酒精分解代謝，解除酒后不適，進而保護肝臟，便病癥逐漸得到恢復。

青少年、營養(yǎng)不良經(jīng)常感冒的兒童及渴望健康長壽的老人定量補硒可提高紅細胞的攜氧能力，大腦得到充足的氧，使孩子的在繁重的學習中不易疲勞、困倦、從而精力充沛。并能大大提高免疫力，促進生長，使青少年、兒童健康成長。定量補硒，可增加巨噬細胞吞噬能力及殺滅細菌的能力，把體內(nèi)的廢棄物及時排出體外，保持體內(nèi)“**環(huán)境”。這樣不僅可以延緩衰老，而且還能減少一般老人常有的抑郁、失眠、焦慮、疲勞等現(xiàn)象。據(jù)科學調(diào)查，白內(nèi)障患者眼球部分的硒含量僅為正常人的六分之一，定量補硒，使眼中的水解酶達到*佳工作狀態(tài)，改善眼部循環(huán)，排除毒素，從而達到改善白內(nèi)障的目的。從根本上提高老年人的健康水平和生活質(zhì)量。

據(jù)《健康時報》報道，根據(jù)一項*新的研究顯示，含硒食品可以幫助保護女性不患乳腺癌。

此前的一些研究發(fā)現(xiàn)，硒元素可以保護人體不患其它癌癥，特別是前列腺癌。還有證據(jù)表明它可以抑制心臟病的發(fā)病，研究者們懷疑人體細胞中的某種蛋白質(zhì)可以幫助人體抑制癌病，但需要與硒結合才能發(fā)揮這種功能。

1、什么是硒

硒是一種化學元素，名字來源于希臘文，原意是“月亮”。1817年由瑞典化學家發(fā)現(xiàn)。后來，科學家發(fā)現(xiàn)其可以抑制腫瘤，預防肝壞死。

1973年，世界衛(wèi)生組織宣布硒是人和動物生命活動中不可缺少的必須微量元素。中國營養(yǎng)學會將硒列為15種每日膳食營養(yǎng)素之一，人應該像生命必須攝取淀粉、蛋白質(zhì)一樣，每日攝入50-250微克硒。

2、我國公民普遍缺硒

我國是一個缺硒大國，糧食等**食物硒含量較低。華北、東北、西北等大中城市都屬于缺硒地區(qū)，約七億人生活在低硒地區(qū)，大部分地區(qū)食物中硒含量在0.02mg/kg以下。東南沿海是我國富硒地區(qū)，也只有0.10mg/kg，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定的*低限。目前，國民很難從食物中達到補硒的目的。

3、硒對健康的作用

1)抗氧化：硒是谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)的必需組成成分，后者在清除自由基、減少過氧化物、保護細胞膜、保護細胞敏感分子(DNA、RNA)中占有重要地位。

2)提高免疫力：硒能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，增強機體對疾病的抵抗力。

3)保護心腦血管：硒參與保護細胞膜的穩(wěn)定性及正常通透性，抑制脂質(zhì)的過氧化反應，消除自由基的毒害作用，從而保護心肌的正常結構、代謝和功能。

4)硒能調(diào)節(jié)維生素A、C、E、K的代謝。

5)抗腫瘤作用：試驗表明硒對皮膚癌、肝癌、結腸癌、乳癌、肺癌等均有顯著的抑制作用，1997年，在丹麥召開的“繕食微量營養(yǎng)素與人類癌癥危險”會議上，美國科學家CLanKe宣布他12年試驗結果，每天補充200微克硒，使大腸癌降低48%，肺癌降低46%，前列腺癌降低63%。

6)降血糖：研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者血硒平均值明顯低于健康人，服含硒產(chǎn)品可改善糖尿病人的癥狀。硒還能提高糖尿病人的葡萄糖耐量。近年的研究表明，硒具有降低血糖和調(diào)控胰島素代謝過程等擬胰島素作用。

7)防治肝壞死：補硒及給予維生素E對防治肝壞死有一定作用，這可能與抑制體內(nèi)過氧化物的形成有關。

8)抗病毒：2003年，中國疾病預防控制中心陳君石研究員宣布，經(jīng)過其多年研究發(fā)現(xiàn)，在各種具有免疫調(diào)節(jié)功能的營養(yǎng)素中，硒是**可以直接抗病毒的營養(yǎng)素。有數(shù)據(jù)顯示，AIDS病人血硒水平明顯低于健康者，且隨AIDS患者病情加重而加深。提高血硒水平，可減緩或阻止AIDS的發(fā)生發(fā)展。

9)調(diào)節(jié)男性性機能：國外科學家發(fā)現(xiàn)精漿中硒濃度0.050-0.069μg/ml時，精子運動力處于*佳狀態(tài);精漿中硒濃度與血液硒呈正相關，與受孕率呈正相關。

4、缺硒可能產(chǎn)生的疾病

據(jù)中國保健協(xié)會·保健品市場工作委員會副秘書陳重先生介紹：近20年來，世界科學家經(jīng)實驗研究證實，目前已知的與缺硒有關的人類疾病有40多種，包括癌癥、心腦血管疾病、糖尿病、肝病、甲狀腺激素失衡等;有些疾病，特別是危害老年人身體健康的病癥：心腦血管疾病、老年性便秘、老年性高血壓、中風、內(nèi)分泌代謝性疾病、糖尿病、前列腺增生癥、腦萎縮等都與缺硒有關。



責任編輯：趙帥超 wealthfootsteps.com 2017-1-10 15:15:41

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