北京保健品 保健品的基本特征有哪些

添加日期：2016年11月16日 閱讀：1405

保健品食品的通俗說法。GB16740-97《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》第3.1條將保健食品定義為：“保健(功能)食品是食品的一個(gè)種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，適用于特定人群食用，但不以治療疾病為目的�！彼�以在產(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)見效率、成功率等相關(guān)的詞語。 保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會(huì)中，也正在逐步被廣大群眾所接受。

按照人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)成份，從**植物、蔬菜、水果及奶制品等物質(zhì)成份提取制作而成，對(duì)人體的使用來說可以按清、調(diào)、補(bǔ)三個(gè)方面分類配制。

保健食品的基本特征

保健食品無論是哪種類型，它都有出自保健目的，不能在很短時(shí)間內(nèi)改善人的體質(zhì)，但長時(shí)間服用可使人延年益壽。

保健食品的原料組成有多種方式，近年來出現(xiàn)了以中草藥為原料的組成方式，而中草藥用于人類保健自古就有。古人將中草藥分為上品藥、中品藥、下品藥。上品藥用于人體保健，加之中、下品藥按君、臣、佐、使配伍，對(duì)癥下藥以治療疾病�！渡褶r(nóng)本草》和《本草綱目》中說：“上藥養(yǎng)命以應(yīng)天，**、多服、久服不傷人。欲輕身益氣，不老延年者，本上經(jīng)�！�。南朝名醫(yī)陶弘景說：“上品藥性，亦能遣疾。但勢力和厚，不為**。歲月常服必獲大益。”。其他中草藥一般都有一定的毒性�？梢姽湃松畹糜弥胁菟帉�(duì)人體保健和治病的精髓。

保健食品的開發(fā)生產(chǎn)和服用與藥品不同，尤其是以中草藥為原料的保健食品。保健食品不可能具有象藥品一樣的治病的**性，但要求它必須**。

保健食品系指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。

1.由通常食品所使用的材料或成分加工而成。

2.以通常形態(tài)和方法攝取。

3.標(biāo)有生物調(diào)整功能的標(biāo)簽。

根據(jù)日本功能食品**千葉英雄意見，功能食品必須具備如下六項(xiàng)條件：

1.目的指南、制作目的明確(確有明確保健功能);

2.含有已被闡明化學(xué)結(jié)構(gòu)的功能因子(Functional Factor)(或稱有效成分);

(3)功能因子在食品中穩(wěn)定存在，并有特定存在的形態(tài)和含量;

4.經(jīng)口服攝取有效;

5.安全性高;

6.作為食品為消費(fèi)者所接受。

責(zé)任編輯：田月華 wealthfootsteps.com 2016-11-16 14:10:39

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