老人多吃洋蔥防止骨質(zhì)疏松 可以有效預防4種病

添加日期：2014年10月6日 閱讀：832

    如果您的家中有老人，把洋蔥變成飯桌上的�？桶桑�因為洋蔥實在是老年朋友的“健康守護神”。
    防止骨質(zhì)疏松。國外*新研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥是*能夠防止骨質(zhì)流失的一種蔬菜，其預防效果，甚至比藥還要好。厲害是，洋蔥的保健功效在短短12小時內(nèi)就能見成效。
    預防膽固醇過高。哈佛醫(yī)學院心臟科教授克多·格爾威治博士指出，天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇，有助于預防動脈粥樣硬化。
    降血壓。洋蔥是**含前列腺素A的植物，是**的血液稀釋劑，能擴張血管、降低血液黏度，產(chǎn)生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
    降低哮喘發(fā)作頻率。德國**的研究表明，洋蔥可以使哮喘的發(fā)作頻率下降一半左右。洋蔥中含有至少三種抗炎的化學物質(zhì)，可以治療哮喘。
    洋蔥有紫皮、白皮和黃皮的。紫皮洋蔥的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鈣、磷、鉀、納、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)含量均比黃、白皮高，但后兩者的胡蘿卜素、維生素C的含量比紫皮略高�？偟膩碚f，紫皮洋蔥的營養(yǎng)價值高于白皮和黃皮洋蔥。它們吃法也略有不同。紫皮洋蔥味道辛辣，盡量不要生吃，建議與肉類、雞蛋或柿子椒一起炒。白皮洋蔥水分和甜度皆高，可以做涼拌菜和生菜沙拉。黃皮洋蔥有獨特的辛香味，家里給老人煲湯時可以用來調(diào)味。
    此外，有胃潰瘍等胃腸疾病的老人吃洋蔥需要謹慎，容易刺激腸胃，導致腸胃不適出現(xiàn)如脹氣、腹部絞痛等。
責任編輯：賀剛    wealthfootsteps.com    2014-10-6 11:35:12

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