添加日期:2014年7月19日 閱讀:897
鮮紅棗和干棗哪種營(yíng)養(yǎng)更豐富呢?當(dāng)然是新鮮的紅棗維生素的含量更高,但是由于新鮮紅棗不是一年四季都有,再加上多吃新鮮紅棗還會(huì)影響消化功能,因此,我們?cè)谏钪谐缘母蓷棔?huì)更多一些。相比之下干棗維生素會(huì)少一些,可是它的含鐵量增加了,并且營(yíng)養(yǎng)會(huì)更容易被吸收。
1:泡水
把干紅棗掰開再用開水沖泡,紅棗里面的有效成分就能完全被溶出來(lái);另外新鮮紅棗不能用來(lái)愛泡水,因?yàn)樗N(yùn)含的維生素很高,用開水泡會(huì)破壞維C。
2:泡茶
先把紅棗炒熟,然后用來(lái)泡茶水喝,你可以加入自己喜歡的東西,比如桂圓什么的,這樣就成了一款補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了!尤其適合經(jīng)常使用嗓子的人。
3:熬粥
用百合、蓮子和干紅棗混合在一起熬粥喝,是女性的美容養(yǎng)顏食譜?梢跃徑庠暧舨话驳那榫w,穩(wěn)定你的情緒,還可以有助于治療失眠等情況。
4:泡酒
你還知道紅棗可以泡酒嗎?在紅棗泡酒的過(guò)程中,紅棗富含的有機(jī)物會(huì)在酒中被溶解出來(lái),用紅棗泡酒可以讓血管保持通暢。
5:熬湯
紅棗與銀耳和冰糖一起煮湯,可以治療咳嗽哦,還能潤(rùn)肺。
配方:銀耳20g+紅棗20顆+冰糖60g
先把銀耳放在清水中,等它被浸泡開,然后去掉蒂頭,并撕成小塊;把紅棗和冰糖、銀耳一起放入鍋中,多放一些水;先用大火煮開,再用小火煮半個(gè)小時(shí)即可。
泡水可以挑選大個(gè)的紅棗,并且撕碎再泡,泡出來(lái)的水會(huì)更好喝,熬粥煮湯則可以隨便一些。雖然紅棗的功效很強(qiáng)大,但也不能多吃哦,中等大小的紅棗,一般一次別超過(guò)15個(gè),多吃會(huì)影響消化功能,比如胃酸過(guò)多和腹脹。
責(zé)任編輯:李少杰 wealthfootsteps.com 2014-7-19 10:51:39
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