陳皮泡茶助健康 自制需先煮再晾

添加日期：2014年5月12日 閱讀：799

     近年來(lái)橘子樹常遭病蟲害，為防止蟲害，增加產(chǎn)量，在橘子樹開花到結(jié)果期間，果農(nóng)都要噴灑大量農(nóng)藥。目前用于蔬菜與水果的農(nóng)藥有300多種，而且大部分不易分解，一旦農(nóng)藥殘留在橘子表面，就很難去除。據(jù)日本農(nóng)民運(yùn)動(dòng)全國(guó)聯(lián)合會(huì)稱，2003年5月從進(jìn)口的陳皮等4種藥材中共檢測(cè)出6種農(nóng)藥，其中甚至含有在日本禁止使用的有機(jī)磷類殺蟲劑。
    此外，為防止細(xì)菌侵入橘子內(nèi)，**保鮮期，果農(nóng)會(huì)將摘下的橘子用保鮮劑浸泡后再上市。這種做法對(duì)果肉不會(huì)有什么影響，但橘皮上會(huì)殘留部分毒素。用這樣的橘皮直接泡茶喝，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。因此，未經(jīng)處理的陳皮*好不要用來(lái)泡茶飲。
    要得到放心的陳皮，*好是在吃橘子前，先用清水沖洗掉表面的污物，然后用清水蓋過(guò)5厘米左右，流水浸泡不少于30分鐘；然后在適量的堿水（在500毫升清水中加入食用堿5至10克配制成）中浸泡5至15分鐘；再用清水沖洗3次左右。必要時(shí)可加入果蔬洗劑之類的清洗劑，以增加農(nóng)藥的溶出；也可以將清洗后的橘子置于沸水中2至5分鐘后立即撈出，再用清水洗一兩遍，就能得到安全、**的陳皮了。
    關(guān)于陳皮得制作大家一定要多多注意，不是橘皮曬干后就可以的，要事先煮一下，這樣才能夠起到助身體健康的效果，詳細(xì)如上。
責(zé)任編輯：王素娟    wealthfootsteps.com    2014-5-12 15:41:34

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