什么食物搭配吃能達到抗癌效果加倍？

添加日期：2014年2月26日 閱讀：944

    番茄和芥藍同吃可防癌
    *近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問題，提出了許多令人信服的證據(jù)。
    他們在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同數(shù)量的前列腺癌細胞，然后將它們分組，連續(xù)22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發(fā)展的情況。他們在第*組大鼠的飲食中加進10%番茄，第二組中加10%芥藍，第三組中加10%番茄和10%芥藍。
    通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果*顯著，腫瘤縮小的程度竟達52%，而且那些腫瘤生長緩慢。從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。由此可見，番茄和芥藍共食的確可防止前列腺癌的發(fā)展。提倡番茄和芥藍同食，這將會是一件對健康很有意義的事。
    關于西紅柿的7個“意想不到”
    1.意大利美食善用西紅柿，讓人誤以為西紅柿源自歐洲。其實，它的原產地是墨西哥，哥倫布第*次把西紅柿的種子帶到歐洲。
    2.多吃西紅柿能減少傷口感染，因為富含抗氧化劑。
    3.西紅柿預防前列腺癌、結腸癌和胰腺癌，作用*明顯。
    4.有機西紅柿比普通西紅柿所含的番茄紅素高很多倍。
    5.西紅柿有穩(wěn)定血糖和膽固醇的功效，因為西紅柿是膳食纖維的重要來源。
    6.西紅柿的顏色分為紅、黃、橙、綠、紫，但是沒有藍色。
    7. 罐裝的番茄汁要比新鮮的西紅柿營養(yǎng)價值高。因為市售的新鮮西紅柿都是在它尚未成熟時摘下，而制番茄汁的西紅柿則是熟透轉紅后才摘下加工的。此外，罐裝的番茄汁經(jīng)過100℃的高溫殺菌，適合任何體質的人飲用。
責任編輯：候明芳    wealthfootsteps.com    2014-2-26 11:33:09

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