補(bǔ)腦的十五種食物

添加日期：2014年2月18日 閱讀：540

    1.藍(lán)莓
    有抗氧化作用。含有大量花青素，能保護(hù)腦細(xì)胞對抗有毒物質(zhì)，提高葡萄糖的消化率，優(yōu)化腦細(xì)胞間的傳輸。
    2.菠菜
    內(nèi)含豐富的鐵質(zhì)，有助于提高記憶力和集中力。
    3.花椰菜
    含有植物性營養(yǎng)素，有抗氧化作用，能保護(hù)腦組織免受毒性物質(zhì)入侵。
    4.科斯萵苣
    富含令神經(jīng)細(xì)胞保持活力的葉酸。這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
    5.酸奶
    多項(xiàng)研究表明，酸奶有清醒大腦的作用。
    6.辣椒
    辛辣成分辣椒素能促進(jìn)血液循環(huán)和消化，保持呼吸順暢，還能使人保持興奮。
    7.蛋黃
    含有大量有益于記憶力的維生素B復(fù)合體和膽堿。
    8.豌豆、扁豆
    含有能激化大腦的葡萄糖，其中的食物纖維可以緩解消化作用，穩(wěn)定能力狀態(tài)，保持注意力和集中力。
    9.豬肉
    豐富的維生素B1能保護(hù)成神經(jīng)纖維的髓磷脂，有助于細(xì)胞間的傳輸。
    10.胡蘿卜
    含有β-胡蘿卜素等保護(hù)腦組織不受毒性物質(zhì)入侵的營養(yǎng)物質(zhì)。
    11.雞肉
    含有和注意力有關(guān)的腦內(nèi)物質(zhì)多巴胺、腎上腺素和分泌降腎上腺素必需的酪氨酸。大腦中的這些物質(zhì)分泌充足的話，思考和反應(yīng)的速度就會加快，干勁也會更足。
    12.柑橘類
    含有豐富的維生素C和抗氧化物質(zhì)，有提高記憶力和預(yù)防腦細(xì)胞損傷的功效。
    13.牛肉（紅肉）
    富含鐵質(zhì)和礦物質(zhì)，有助于提高記憶力、注意力和集中力。
    14.甜菜（甜菜糖）
    含有苯基丙氨酸，這是幫助腦細(xì)胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。
    15.毛豆
    含有協(xié)助腦細(xì)胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。
責(zé)任編輯：候明芳    wealthfootsteps.com    2014-2-18 15:22:41

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