蒲公英茶能緩解虛火

添加日期：2013年4月8日 閱讀：1212

　　蒲公英對(duì)慢性病有奇效
　　對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，蒲公英也是她們的貴人。我常常建議我的女客人，春天到夏天，多吃點(diǎn)鮮蒲公英。為什么？因?yàn)槠压�英通肝�?jīng)，祛火，消炎。女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。而如果照我說(shuō)的，吃上6個(gè)月涼拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就會(huì)柔軟很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買(mǎi)著鮮蒲公英的話(huà)，搗碎了敷在上面，就很有效。
　　我有一個(gè)女同學(xué)，從加拿大回來(lái)做海歸，結(jié)果不到三年就給累趴了，得了腎炎。我勸她回加拿大休養(yǎng)一段時(shí)間，并送給她一盒野生蒲公英的根，讓她煮水喝。半年后，她發(fā)來(lái)郵件，告知其各項(xiàng)指標(biāo)都已正常，讓我放心。還告訴我，在加拿大，蒲公英是正式被注冊(cè)為有利尿作用的草藥，也可以買(mǎi)到，就不用費(fèi)心從國(guó)內(nèi)寄了。
　　我這里解釋一下，蒲公英通淋、解毒作用不錯(cuò)，女人在夏天喝水少，*容易惹上尿道炎，趕快買(mǎi)上一兩，煮水，喝上一大壺，很快就好了。
　　慢性肝炎的人，在中國(guó)占的比例相當(dāng)大，轉(zhuǎn)成肝癌的幾率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯(cuò)的。
　　據(jù)說(shuō)，中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，有保障。其實(shí)，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。因?yàn)�，只有身體變“酸”，才生出諸如糖尿病、痛風(fēng)之類(lèi)代謝障礙的麻煩，而且，從能量角度來(lái)看，養(yǎng)肝補(bǔ)腎的法子，對(duì)糖尿病都是有治療作用的。
　　春天的蒲公英食療價(jià)值*高
　　蒲公英在春天是*美的，這里我說(shuō)的不是她的姿色在春天*撩人，而是她的味道。
　　如果要品她的味兒，獲得她抗癌、清火、消炎的食療能量，*好是選擇在初春的四五月間，蒲公英開(kāi)花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。
　　我曾在響水長(zhǎng)城邊上的四合院里，看到吸足了水分和營(yíng)養(yǎng)的夏季蒲公英，足足有一尺見(jiàn)方那么大一蓬，也是水嫩水嫩的。這樣的蒲公英，只要不是飛了小傘，照樣可以很嫩很鮮，藥用價(jià)值更高。
　　鮮的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我們享受。
　　在農(nóng)家飯的餐桌上，蒲公英通常是下水焯過(guò)苦味之后，用點(diǎn)蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌了端上來(lái)的。這時(shí)的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身體里面頓覺(jué)清爽了不少。平日里陰虛火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、陽(yáng)虛的人，卻消受不起蒲公英，因?yàn)樗�畢竟是寒、苦的陰性食物。即使是�?ài)吃她那個(gè)苦味兒，也不可吃得過(guò)多，每天50克，足矣！
　　如果，您碰巧是到了一個(gè)講究美食的“城市農(nóng)夫”開(kāi)的山莊里做客，那么，您會(huì)幸運(yùn)地嘗到類(lèi)似日本天婦羅一樣做法的蒲公英：將調(diào)了花椒面和雞粉的雞蛋面粉稀糊掛在蒲公英的葉子上，拎著到油鍋里炸，出鍋的樣子就好像是蒲公英的活體雕塑一樣，吃起來(lái)還是酥脆的。還有用蒲公英做蛋花湯的，也是敗火的食療。
　　當(dāng)然，所有的野菜都可以用來(lái)做餡兒，蒲公英也不例外，但焯過(guò)再剁碎的做法，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)看，并不科學(xué)，因?yàn)楹�金量高的成分有可能都趁著�?xì)胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有*簡(jiǎn)單、***的食法才*能保留蒲公英的營(yíng)養(yǎng)，那就是——— 洗洗涮涮，直接蘸醬吃！春季的早餐或晚餐，進(jìn)食一些溫腎壯陽(yáng)、健脾和胃、益氣養(yǎng)血的粥，如雞肝粳米粥、韭菜粳米粥、豬肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食療粥了。如果用蒲公英清炒肉絲，再吃上一碗泰國(guó)香米飯，那更是**的配搭！
　　關(guān)于小草的能量故事，我想，一本兩本《本草綱目》也是說(shuō)不完的。何況我于此？有人說(shuō)：“未來(lái)人類(lèi)將可應(yīng)用植物里的元素，重建生命和治療疾病。”關(guān)于這一點(diǎn)，我毫不懷疑。因?yàn)樾〔�，給了我充足的信心。
責(zé)任編輯：胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-4-8 19:16:27

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