美味又減肥,春天就得這么吃

添加日期：2013年4月1日 閱讀：684

　　蘿卜雞蛋粥
　　蘿卜中含有豐富的維生素C分解酶，能促進(jìn)人體消化，避免食物滯留在腸胃內(nèi)，給腸胃造成負(fù)擔(dān)，還妨礙減肥效果。而蘿卜頂上的葉子也富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、鈣質(zhì)等，對(duì)減肥有很好的效果，再加個(gè)雞蛋就更健康營(yíng)養(yǎng)了！
　　做法：將蘿卜去皮切絲，蘿卜葉清洗后切碎備用。在煮好的白粥中放入蘿卜絲煮沸，然后撒點(diǎn)鹽攪拌，關(guān)小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟后，*后撒上蘿卜葉碎即可。
　　雞蛋韭菜粥
　　大家都知道雞蛋的減肥功效，而同時(shí)利用雞蛋和韭菜可以擁有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，為身體帶來均衡的營(yíng)養(yǎng)，不僅膳食纖維滿分，瘦身功效也**大大提升。
　　做法：將白米粥先煮好到沸騰，韭菜切段后跟雞蛋一同放入鍋中，用筷子輕輕攪拌后關(guān)掉火，滴適量醬油調(diào)味，注意雞蛋和韭菜切勿煮久了。
　　雞肉薏米粥
　　薏米的利尿作用能排出體內(nèi)多余的水分，消水腫的同時(shí)還將毒素廢物一并排出。而雞胸肉含脂肪量很少，不僅補(bǔ)充蛋白質(zhì)，其含有的豐富維生素A還能美肌養(yǎng)顏。
　　做法：首先將薏米泡水洗凈后，然后跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘后，滴適量醬油調(diào)味，*后可撒點(diǎn)蔥花和紫菜碎即可。
　　蓮藕鮭魚湯
　　鮭魚肉中含有的蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，再加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，其豐富的膳食纖維可以重整人體腸胃，加點(diǎn)新鮮的芹菜還能解毒排毒。
　　做法：在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等，熬煮20分鐘，待表面的水分慢慢減少后，滴適量醬油調(diào)味，關(guān)火撒上芹菜粒碎即可。
　　紅豆中富含皂苷，能加快體內(nèi)脂肪的分解，達(dá)到減肥的效果。而白蕓豆的提取物腰豆素能抑制體內(nèi)對(duì)醣質(zhì)食物的吸收，特別是又想減肥，又愛喝碳酸飲料的人要對(duì)吃蕓豆。
　　做法：將米、紅豆都分別清洗好，放入鍋中，加水用中偏小的火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至*小火，令水分充分融入米粒中，紅豆的香氣滲出。待水分有所蒸發(fā)后，將蕓豆也一并加入，同時(shí)撒點(diǎn)鹽調(diào)味，當(dāng)粥變得濃稠即可。
責(zé)任編輯：胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-4-1 9:38:29

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