添加日期：2013年4月1日 閱讀：741
作為十字花科食材中的佼佼者，西蘭花可以防止鼻腔堵塞，另外，其豐富的維生素C也是緩解過敏癥狀的能手。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天攝取500毫克的維生素C,就可以有效抑制過敏癥狀，而240克的生西蘭花中就含有80毫克的維生素C.此外，柑橘類水果也是不錯的選擇，如橙子、葡萄柚、檸檬等，例如一個大的橙子就含有近100毫克的維生素C.
洋蔥和大蒜中含有的槲皮黃素，是對抗過敏的又一個有力武器，其作用類似于抗過敏藥。另外，蘋果中也含有這種物質(zhì)，可以適量食用。
西芹也是種理想的抗過敏食材，因為它能有效抑制能引起過敏的物質(zhì)的分泌。同時，西芹還有利尿的作用，因此在食用時要根據(jù)自己的身體狀況決定用量，脾胃虛寒者不可天天吃。
要對抗過敏，還可以喝個養(yǎng)生湯，植物**詹姆斯·杜克博士推薦了一款抗過敏的湯品：把一個洋蔥和一瓣蒜切碎后一起煮，開水煮5分鐘后，加入200克蕁麻葉，240克芹菜莖，繼續(xù)煮3-10分鐘，再用料酒、鹽、黑胡椒或紅辣椒等調(diào)味后即可飲用。
責任編輯：楊亞楠 wealthfootsteps.com 2013-4-1 8:45:21
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