春季食補(bǔ)甘為主

    添加日期:2013年3月15日 閱讀:511

          所以,春令時(shí)節(jié)可以多食以下食物:
      1、山藥:“溫補(bǔ)而不驟,微香而不燥”,具有健脾補(bǔ)胃,補(bǔ)虛弱的作用。
      2、春筍:除了富含蛋白質(zhì)外,還含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵和多種維生素。鮮食尤佳。
      3、豌豆苗:時(shí)令性蔬菜,對(duì)高血壓、糖尿病患者來(lái)說(shuō),榨取鮮汁飲用,*為適宜。
      4、韭菜:溫中行氣,溫腎暖陽(yáng)。對(duì)腰膝酸軟、陽(yáng)痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人,以初春早韭和即將下市的韭菜*好。
      5、香椿葉:具有消風(fēng)、解毒、健胃理氣之功。春令時(shí)菜,食其嫩葉,入饌甚香,常作涼拌豆腐、炒雞蛋食用。然而香椿葉又是“發(fā)物”,有宿疾者勿食。
      其他如扁豆、菠菜、菜花、芫荽、大棗、蜂蜜、豆、奶制品,禽蛋、瘦肉及水果均適宜春季食用。

    責(zé)任編輯:胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-3-15 16:10:54

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