春天孩子抗流感的營養(yǎng)套餐

添加日期：2013年3月11日 閱讀：438

　　在日常生活中，有哪些食物有助于長高呢？糙米、黑麥、小米等；乳制品、蛋類；黃豆、蠶豆、豌豆、豆腐等；南瓜子、核桃、花生等；油菜、胡蘿卜、韭菜、卷心菜、番茄、馬鈴薯、洋蔥等；水果有蘋果、草莓、橘子、蜜柑、菠蘿、葡萄等；魚肉類有沙丁魚、牡蠣、牛肉、瘦豬肉等。
　　藥補不如食補，趁著萬物復(fù)蘇的天時地利，你不妨做幾道含有上述材料的菜給孩子吃。下面就提供幾例：
　　黑白甜豆
　　原料：白豌豆、黑豆、紅棗、紅糖、蜂蜜
　　做法：
　　1. 將白豌豆、黑豆、紅棗分別用水泡一晚上。
　　2. 待白豌豆、黑豆、紅棗舒展開后放入水中煮熟。
　　3. 在鍋里燒開少許水，然后放入紅糖（根據(jù)豆的多少和口味酌情放入紅糖）煮開。
　　4. 將煮熟的白豌豆、黑豆和紅棗放入紅糖水中煮10分鐘（時間由水和豆的多少而定），待紅糖水快收干時關(guān)火。
　　5. 將上述食材放涼后，再加入適量的蜂蜜浸泡半小時（時間越長甜度越高）。
　　這道點心在春天吃*好，因為按照中醫(yī)的理論，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有豐富的鈣和許多微量元素，非常適合孩子。但是豆類和甜食都不宜吃得太多，否則孩子可能脹肚，也影響鈣質(zhì)吸收。
責(zé)任編輯：胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-3-11 18:51:07

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