自制檸檬茶 預(yù)防腎結(jié)石

添加日期：2013年3月6日 閱讀：747

　　檸檬色澤淡黃、氣味芳香，是一種營養(yǎng)價值較高的水果。檸檬中*主要的成分除了糖之外，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等，是許多飲品、甜點和菜肴的配料。研究發(fā)現(xiàn)，檸檬中富含的檸檬苦素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、葉酸等成分具有潛在的抗癌能力。檸檬苦素在果核中含量較高，在果皮中含量較少。檸檬苦素具有抗腫瘤、抗病毒、鎮(zhèn)痛、抗炎、催眠等多種生物活性。
　　鮮檸檬泡水喝，由于維生素含量極為豐富，是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用；喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促進血液凝固的作用，所以可預(yù)防和輔助治療高血壓和心肌梗死；檸檬水中含有大量檸檬鹽，能抑制鈣鹽結(jié)晶，從而阻止腎結(jié)石形式，甚至可以使部分慢性腎結(jié)石患者的結(jié)石減少、變小。
　　美國泌尿?qū)W會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酯水平，鈣物質(zhì)能預(yù)防尿中的礦物質(zhì)在腎內(nèi)形成結(jié)晶即腎結(jié)石。
責(zé)任編輯：胡曉丹    wealthfootsteps.com    2013-3-6 19:09:57

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