添加日期:2013年2月20日 閱讀:535
四海為家 原料:豆?jié){、鯉魚、豆腐、香菇、雞蛋。 做法: 1、鯉魚處理干凈,去掉魚刺,將魚肉切成小薄片。 2、將魚片、豆?jié){、豆腐、香菇、雞蛋倒在一起,攪拌,成糊狀,倒入味精、鹽等調(diào)料后放入鍋中蒸20分鐘即可。
竹生干貝 原料:干貝、鮮蝦、花椒、鮮腐竹、豆腐。 做法: 1、將干貝、鮮蝦洗凈和用水泡開的鮮腐竹、切成塊狀的豆腐,一起放入鍋中炒。 2、炒至八成熟時,放入花椒,勾芡,即可。
麒麟豆腐 原料:香菇、豆腐、鯉魚、油菜。 做法: 1、將豆腐、香菇切成薄片。 2、將鯉魚去刺切成薄片,和豆腐、香菇放入鍋中蒸10分鐘,盛出,勾芡。 3、油菜作為點(diǎn)綴放在盤子四周。
椰皇豆?jié){乳酪 原料:豆?jié){、蛋清、豆腐。 做法: 1、將豆腐搗碎、 2、將豆?jié){、蛋清、豆腐放入鍋中熬20分鐘即可。
珍菌養(yǎng)生豆腐 原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。 做法: 1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。 2、將豆腐切成10厘米左右的方形,放到鍋中煎至金黃色,鋪在鮮筍上。 3、將珍菌放入鍋中炒熟,放在豆腐上即可。 4、檸檬作為點(diǎn)綴
鯽魚豆腐湯 原料: 鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞。 做法: 1、將胡蘿卜、西紅柿、豆腐洗凈切成片狀。 2、將鯽魚處理干凈,在其正反兩面分別用刀劃幾個口,使其入味。 3、將鯽魚、胡蘿卜、西紅柿、豆腐、枸杞一起放到鍋里,清水煲45分鐘,依個人口味放入味精、鹽即可。
責(zé)任編輯:楊亞楠 wealthfootsteps.com 2013-2-20 15:09:41
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