有關(guān)喝水的十個疑問

添加日期：2012年6月12日 閱讀：685

    一問：水中到底有什么養(yǎng)分？
    李里特：確切有很多人關(guān)心水里是否有各種各樣的養(yǎng)分，但卻忽視了一個*基本的事實-水本身就是一種養(yǎng)分。我們平時講人體需要六大養(yǎng)分素，實在就是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物資和水。水是性命體，是動物和植物存活所不可缺乏的一種養(yǎng)分。同時，水也是人體中含量*多的成分。只要有足夠的飲水，人不吃食品仍可存活數(shù)周；但若沒有水，人數(shù)日便會逝世亡。所以，不論你愛喝白開水、喝茶還是喝湯，都必須逐日攝進(jìn)足夠的“水養(yǎng)分”,才華堅持人體這臺龐雜機(jī)器的正常運轉(zhuǎn)。
    二問：是否白開水的補(bǔ)水成果*好？
    程義勇：這個說法有些片面。白開水補(bǔ)水成果確切不錯，但由于味道單一，可能會讓人們以為“不好喝”.有研討指出，人們在飲用自己愛好的飲料時通常會多攝進(jìn)更多的水分。
    中國養(yǎng)分學(xué)會*新版《中國居民膳食指南》中也指出，目前市場上盡大部分飲料都含有80%以上的水。飲料的主要功效是補(bǔ)充人體所需的水分，同時帶給花費者愉悅的味覺感受。但是，很多飲料中都含有一定的熱量，在補(bǔ)水的同時會增長熱量的攝進(jìn)。所以，喝可樂等飲料時一定要節(jié)制好量。除白開水外，早上喝杯牛奶、餐間喝杯果汁也是不錯的選擇。
    三問：白開水、純凈水和礦泉水在養(yǎng)分上有何差異？
    李里特：從成分來說，白開水和礦泉水中都含有礦物資，而純凈水就是單純的水。在中國北方地域比如北京，燒開水的壺內(nèi)壁上會結(jié)厚厚的水垢，這就是礦物資存在的表示，從這個意義上講白開水也是一種礦泉水。那么，是不是含有礦物資的水就比不含的好呢？也不一定，究竟水中礦物資含量非常少，對人體所需礦物資的補(bǔ)充不會帶來大的影響。所以，說長期喝礦泉水會導(dǎo)致礦物資攝進(jìn)過量甚至中毒是錯誤的，說長期喝純凈水導(dǎo)致養(yǎng)分缺乏也是錯誤的。
    四問：天天要喝“八杯水”,這個量到底是多少？
    程義勇：這個題目確切困擾很多人，由于每個人喝水的杯子大小都不一樣。在我們的新膳食寶塔中，增長了水的形象，夸大足量飲水的主要性。在溫順氣候條件下生活的輕體力運動成年人，逐日至少飲水1200毫升，也就是兩瓶礦泉水，這樣就很形象了。有人會問，以前一直說天天喝水不能少于2000毫升，為什么現(xiàn)在只有1200毫升了？實在，2000毫升是指人一天需要的水分總量，水果蔬菜里含有大量的水分，連主食、肉里都有，人體需要的水，很大一部分來自于食品中。
        責(zé)任編輯：劉益宏    wealthfootsteps.com    2012-6-12 9:37:52

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