夏天多吃豆類，美好身材垂手可得

添加日期：2011年5月30日 閱讀：749

    減重首先要做到的就是每日熱量攝取少于熱量消耗,然后身體才會(huì)開始消耗體內(nèi)脂肪,讓體重及體型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因豆類主要含有碳水化合物及優(yōu)質(zhì)大豆蛋白,只要在烹調(diào)時(shí)以代糖取代糖分,那么產(chǎn)生的熱量其實(shí)并不大。
    豆類屬高纖維食物:
    在減重過程中,大家*怕碰到的問題就是“便秘”了!在腸胃蠕動(dòng)功能不佳時(shí),吃進(jìn)的食物一直堆積在體內(nèi),使體重不降反升,小腹凸出,消磨了減重的信心。
    只要在這段期間食用高纖維食物,就能解決便秘的困擾!因?yàn)槔w維質(zhì)能吸收水分連同其它代謝廢物一起排出體外,還能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆積。在烹飪方面,豆類別煮太爛,這樣減重效果才好。
    豆類屬利尿、出汗食物:
    水分聚集在體內(nèi)無法排出,是造成水腫型肥胖的主要兇手。假如在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物,不但能減少水腫機(jī)會(huì),還能帶走一部分熱量,讓你有吃又有瘦喔。
    豆類具有以上三大特質(zhì),可謂減肥的明星食品,不過需要提醒的是,因?yàn)槎诡惖钠樟趾�量較高,有痛風(fēng)、尿酸過高、限制磷成分控制的慢性病等病史的人,就不適宜使用豆類減肥法。
    豆類夏天*佳吃法:
    紅/綠豆沙
    原料:綠豆、冰糖、白砂糖
    操作:首先將水放入鍋中,大概2/3的水左右,煮開,倒入洗凈的綠豆,蓋上蓋,等綠豆煮開后,將蓋拿開,繼續(xù)煮,大概30分鐘左右,再蓋上蓋,煮開時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)水上有一層浮的綠豆皮,用漏瓢將這層皮都撈起來,丟掉,如果皮多,可以反復(fù)操作幾次,直至浮皮沒有或達(dá)到你認(rèn)為可以的地步,這時(shí)候綠豆已經(jīng)煮開了花,水也會(huì)變少了,因?yàn)檎舭l(fā)了一部分。
    將粉碎機(jī)洗干凈,把煮開的綠豆連同水一起(可分多次)倒入粉碎機(jī)內(nèi)打碎,再在倒入鍋內(nèi),煮開放入冰糖,和少量白砂糖。記住要不停的攪拌。甜度適中了,就可以關(guān)火了。等放涼了就發(fā)入冰箱冷凍,吃的時(shí)候攪拌一下倒入杯中,真是好喝啊!還有水盡量多放一些,要不會(huì)太干了。
                責(zé)任編輯：李靜    wealthfootsteps.com    2011-5-30 17:55:05

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