布魯氏菌感染:食物和接觸是兩大途徑

    添加日期:2020年9月28日 閱讀:1794

    在我國,布病的主要傳染源為牛、羊、豬3種牲畜,其中以羊型布魯氏菌對人體的傳播性*強,致病率*高,危害*為嚴重。那么這些在動物身上的病菌是如何感染給人的?

    感染人類的主要途徑

    是病從口入

    布魯氏菌由沒有滅菌處理的動物產(chǎn)品(如乳制品)進入人體,導致感染。”徐桐柏介紹,在臨床上有時候醫(yī)生也很疑惑,按理說一般人特別是城市里的人,不會接觸到各種牲畜,感染布魯氏菌的機會不多。但由于盲目追求原生態(tài)、鮮嫩的口感等,人們飲用未經(jīng)消毒或消毒不完全的生羊奶、生牛奶,食用未熟的羊肉、牛肉,甚至品嘗各種奇怪的野味,就有可能中招。此外衛(wèi)生不達標,廚具生熟菜板混用,也會造成食物被病菌污染。

    是通過破損的皮膚黏膜接觸 

    這種感染途徑主要來自職業(yè)接觸,特別是從事牛羊養(yǎng)殖的牧民等。在被病菌感染的牲畜的組織、血、尿、陰道分泌物、流產(chǎn)物尤其胎盤中,都含有大量布魯氏菌。人在對牲畜進行屠宰、接生、擠奶等操作時,如果正好皮膚有破損又未戴手套、口罩、護目鏡等,病菌就會經(jīng)由破損皮膚或者黏膜(包括眼結膜)進入到人體內。

    雖然在溫和條件下,布魯氏菌可在皮毛、水中和干燥的土壤中存活數(shù)周至數(shù)月。但它對高溫、高濕和光照的耐受性并不強。100攝氏度的干熱條件下,7—9分鐘即可將其殺滅,80攝氏度的濕熱條件下殺菌只需6分鐘左右,它在直射陽光下*長也活不過4小時。

    怎樣預防感染布病

    1、盡量購買成品牛羊奶,奶源可靠,消毒殺菌等處理也更專業(yè);

    2、生熟案板要分開,以免熟食被生肉上的細菌污染,肉類必須充分煮熟;

    3、不要購買來路不明的肉,不要食用野味;

    4、不近距離親密接觸動物,接觸后要注意衛(wèi)生,勤洗手。

    1168.tv友情提醒

    1、當有布病的類似癥狀時,**要及時到正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)。不要自行在家服用退燒藥,以免耽誤病情。

    2、勤洗手。洗手是預防傳染病的主要方法之一。

    3、積極參加體育運動(如跑步,打籃球,游泳等),鍛煉身體,增強抗病能力。

    責任編輯:王俊博 wealthfootsteps.com 2020-9-28 15:09:41

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本文標簽: 布魯氏菌 食物和接觸 感染
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