添加日期：2019年8月26日 閱讀：1217
堅果，是現(xiàn)在*為流行的零食種類之一，很多朋友都喜歡購買些堅果作為日常的零食，同時，服用堅果也可以給身體帶來非常多的益處，但你知道如何正確的挑選堅果嗎？
看外觀
挑選堅果時先看看外形與色澤，再看看果仁。
核桃外殼圓整、薄而潔凈、紋路均勻、裂線緊密為好。如果外殼有破損，果仁可能會受到污染。核桃仁的顏色呈淡黃或淡琥珀色，上面的薄膜以黃白色為佳，也有暗黃色的，但黑褐色說明存放過久了。優(yōu)質的瓜子殼形飽滿、顆粒均勻，有自然光澤。瓜子仁白凈肥厚、片大均勻者為佳。表面有出現(xiàn)黑斑的，說明存放時間過長或變質，不要購買。腰果一般呈現(xiàn)完整的月牙形。
辨味道
品質好的堅果，嘗起來香脆美味、清香可口。
如果聞起來或嘗起來有霉味、苦味、哈喇味等異味的，就不要吃了。還有的商家為了讓堅果的賣相好，會用雙氧水、氨水等一些化學制劑浸泡，使果皮變白變光滑。經過化學原料處理過的堅果，食用會影響健康，所以如果有化學制劑的刺鼻味道，**不要購買。
掂一掂
購買堅果時，也可以摸一摸、掂一掂。正常的，堅果摸起來的手感應該是不發(fā)潮不黏手。買核桃時可以拿一個在手上掂掂，如果太輕了，說明核桃肉少干癟，甚至是空果或壞果。
堅果雖然好吃，但油脂量高熱量高，一次食用不宜過多。*好將其保存于陰涼干燥處，而且不宜存放太久。像花生等容易受潮發(fā)霉，產生損害健康的黃曲霉菌，所以購買時就要仔細挑選，也不要一次性購買太多。
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【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷�！臼褂梅椒ā客庥�。將本品適量直接涂抹于不適部位，輕輕按摩2-3分鐘，每日2-3次。
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