添加日期：2019年6月28日 閱讀：1210
夏至已過，夏天已然火力全開，隨著溫度的上升，大家夜晚活動的頻率也在不斷的增加。今天要給大家分享的是，夏季的到來，你知道哪些菜是吃不得的嗎！
1、**隔夜菜
隔夜菜，不僅僅是指放了一夜的菜，如果一道菜放置時間超過8小時，既可以理解為是隔夜菜。
為什么要說**隔夜菜吃不得，主要是其硝酸鹽含量過高，如果再次進行加熱，硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽成為一種有毒物質。
2、隔夜的海鮮
大家都深知海鮮含有豐富的蛋白質，但是大家是否知曉，隔夜后蛋白質會產生一些降解物，蛋白質降解物的食入會損傷人體的肝腎，所以建議大家，隔夜的海鮮吃不得！
3、隔了夜的雞蛋
雞蛋營養(yǎng)豐富，夏季大家都喜歡食用一些煮雞蛋，但每次都會多煮一些。那么，你是否知道隔了夜的雞蛋極易滋生細菌呢，所以，雞蛋*好是即煮即吃。
4、隔了夜的涼拌菜
夏季，大家都喜歡在街邊購買一些涼拌菜小吃，但這些涼拌菜在制作時都會受到較多的污染，所以建議大家，在街邊購買的涼拌菜如果出現過夜情況，請及時倒掉。
夏季是一個享受美食的季節(jié)，但也要對自己的身體健康負責，建議大家在食用隔夜菜時，應當先進行相應的了解，避免中招。
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